Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Espanha
Zafra é uma cidade de 16,7 mil habitantes na província de Badajoz, na Extremadura, sudoeste da Espanha. Fica no interior, a 507 metros de altitude e a 75 km de Badajoz, num cruzamento de estradas que liga Badajoz, Cáceres, Sevilha, Huelva e Córdoba. O centro histórico é tombado desde 1965, e o Alcázar, desde 1931. Não é um lugar de grandes museus, e sim de praças, arcos, palácio e igrejas que se veem a pé em poucas horas.
A melhor época para visitar Zafra
Zafra vive de feiras e festas, então o calendário pesa mais que o tempo. No fim de setembro e começo de outubro acontece a Feira Internacional Pecuária, uma das maiores de gado da Europa, que leva dezenas de milhares de visitantes (reserve hospedagem com antecedência nessa semana). A Semana Santa é de interesse turístico regional. No Carnaval há a Bacanal de la Grasa, com produtos do porco ibérico nas praças. Na penúltima semana de junho, coincidindo com São João, rola "De la luna al fuego", também de interesse turístico regional. Se a ideia é passear sem multidão, evite os dias de feira.
Como chegar a Zafra
De carro, a N-432 liga Badajoz a Córdoba e passa pelo município. De trem, Zafra tem ligação com Mérida, Cáceres, Huelva e Sevilha, e duas estações: Zafra e Zafra Feria. Não há aeroporto na cidade. Quem vem de longe costuma pousar em uma capital vizinha e seguir por estrada ou ferrovia.
O que fazer em Zafra
- Plaza Grande e Plaza Chica, duas das primeiras construções da cidade. Em um dos pilares da Plaza Chica ainda está a vara de medir que os comerciantes usavam no mercado.
- Palácio dos Duques de Feria, alcázar do século XV ampliado nos dois séculos seguintes, com pátio central de mármore. Hoje abriga o Parador Duques de Feria.
- Igreja da Candelária, gótica e enorme, com retábulo-mor, órgão e quadros de Zurbarán.
- Capela de São José, antiga sinagoga do século XV, e o Convento de Santa Clara, com museu.
- Arco de Jerez, Arco do Cubo e Arquillo del Pan, três passagens que se encontram caminhando pelo centro.
Para quem prefere guia, a Civitatis oferece a visita guiada por Zafra, de 1h30, e o tour dos mistérios e lendas da cidade, também de 1h30. Fora do centro, a serra do Castellar e o reservatório da Albuera do Castellar têm trilhas por antigas sendas de gado, onde se corre o Trail de Zafra todo janeiro. Zafra também está no Caminho de Santiago pela Via da Prata, como final de etapa vindo de Fuente de Cantos.
Onde se hospedar
O centro histórico é o lugar certo: a maior parte do que há para ver está a poucos minutos a pé. Dormir no Parador, instalado no palácio dos duques, é a opção mais marcante, se o orçamento permitir.
Gastronomia
O que a cidade mostra nas festas é o porco ibérico, que aparece na Bacanal de la Grasa acompanhado dos vinhos da terra. Na festa da Chaquetía, por volta de 1º de novembro, come-se no campo o "casamiento", figo com nozes. No San Isidro, distribui-se o cozido extremenho.
Dicas práticas antes de ir
- Calce sapato confortável: o passeio é todo a pé.
- Na semana da feira pecuária, a cidade lota. Reserve tudo antes.
- Um dia basta para o centro. Dois, se quiser incluir a serra do Castellar.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda como parada de um dia na rota entre Sevilha e Mérida, ou como pouso no Caminho da Via da Prata. Como destino único, pesa pouco. Não espere praia nem cenário de série famosa: Zafra é uma cidade de interior, tranquila e bem conservada.
