Guangzhou, também chamada de Cantão em português, é a capital da província de Guangdong, no sul da China. Fica nas margens do rio das Pérolas, a cerca de 120 km a noroeste de Hong Kong e 145 km ao norte de Macau. Tem mais de 2.200 anos de história e foi um dos pontos finais da Rota da Seda marítima. Hoje é uma das maiores cidades do país, com cerca de 15 milhões de habitantes na área administrativa, e o berço do que o mundo chama de comida cantonesa.
A melhor época para visitar Guangzhou
O clima é subtropical úmido, influenciado pelas monções. Primavera (abril a junho) e outono (outubro a dezembro) costumam ser amenos e ventosos, enquanto o inverno, de janeiro a março, é curto e seco. O verão, de julho a setembro, é longo e quente, com julho no topo, em média 28,6 °C. O mês mais frio é janeiro, com média de 13,6 °C. A cidade tem a maior umidade média do ar entre as grandes cidades chinesas, por volta de 68%. O outono é o momento mais confortável para caminhar. Abril e outubro são os meses da Feira de Cantão, o maior evento comercial da China.
Como chegar a Guangzhou
O Aeroporto Internacional Baiyun, no distrito de Huadu, inaugurado em 2004, é o segundo maior da China em tráfego. Por trilho, a cidade tem estações nas linhas Pequim-Cantão, Cantão-Shenzhen e Cantão-Zhuhai, além do trem-bala de Wuhan. O metrô abriu em 1997, e hoje é o jeito mais prático de cruzar a cidade. A cidade também tem uma linha de BRT, inaugurada em 2010 e inspirada no modelo de Curitiba. Motocicletas são proibidas em áreas urbanas desde 2007.
O que fazer em Guangzhou
- Entrar no Templo das Seis Árvores Banyan, conhecido pela Pagoda das Flores.
- Conhecer a Mesquita Huaisheng, construída em 627.
- Ver a Catedral do Sagrado Coração, que os moradores chamam de "Casa de Pedra".
- Visitar o Templo dos Cinco Imortais, ligado à lenda da fundação da cidade, e o Templo do Deus da Cidade.
- Subir ou passear nas montanhas Baiyun, que os locais chamam de "pulmão" da cidade.
- Comer comida cantonesa, que tem fama de ser uma das melhores da China. O ditado local diz "comer em Guangzhou".
Entre as atividades listadas nesta página estão a visita guiada por Guangzhou, mais em conta, os passeios privados pela cidade imprescindível e pela Guangzhou histórica, e o cruzeiro noturno pelo rio das Pérolas com jantar no Revolving Restaurant. Para quem chega pela primeira vez e não fala mandarim nem cantonês, o guia ajuda bastante.
Onde se hospedar
O distrito de Tianhe concentra a maior parte dos shopping centers novos. Se a viagem for por causa da Feira de Cantão, que acontece no centro de convenções de Pazhou, procure ficar perto das estações de metrô que atendem o local.
Gastronomia
Não é exagero dizer que comer é o programa principal de Guangzhou. A culinária cantonesa está entre as oito grandes tradições da China e é a razão pela qual muita gente vai à cidade.
Dicas práticas antes de ir
- O cantonês é a língua principal de mais da metade dos moradores, e quase todo o resto fala mandarim.
- Leve roupa leve e guarda-chuva no verão úmido, e um agasalho fino em janeiro.
- Se a viagem coincidir com a feira, de abril ou outubro, feche a hospedagem com antecedência.
- O metrô é a forma mais simples de se mover, então aprenda as linhas principais logo no primeiro dia.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda como parada de dois a três dias, sobretudo para quem gosta de comer. Não é uma cidade de monumentos deslumbrantes, e boa parte do encanto está no dia a dia e na mesa. Se o roteiro passar por Hong Kong ou Macau, vale o desvio.
