Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Espanha
Guadalest (El Castell de Guadalest, em valenciano) é um município da Comunidade Valenciana, no interior da província de Alicante, na comarca da Marina Baixa. Tem 284 habitantes e fica a 595 metros de altitude, num vale cercado pelas serras de Aitana, Xortà e Serrella. Não é um destino de praia: é uma vila de montanha, com um castelo em cima de uma rocha e um casco histórico que faz parte da associação Os Povos Mais Bonitos da Espanha.
Por isso mesmo, é também muito pequena. A economia gira em torno do turismo, com hotelaria, lojas de souvenirs e uma série de museus. Só uma pequena parte dos moradores ainda vive da agricultura de sequeiro, com amendoeiras, alfarrobeiras e oliveiras.
A melhor época para visitar Guadalest
O clima é mediterrâneo, mas diferente do da costa: os invernos são mais frescos e os verões, mais suaves. Na primavera, as amendoeiras dos terraços dão cor ao vale. Em maio e agosto, a vila tem festas, como as de San Gregorio, no fim de semana mais próximo de 9 de maio, e as patronais, de 14 a 17 de agosto, em honra à Virgem da Assunção.
Como chegar a Guadalest
O acesso por estrada é pela CV-70, que atravessa o vale de Guadalest e passa por Benimantell, Benifato e Polop de la Marina. O município faz divisa com Benimantell, Bolulla, Callosa d'En Sarrià, Castell de Castells e Polop de la Marina.
O que fazer em Guadalest
- Castelo de San José. Fortaleza do século XI, criada pelos muçulmanos, no ponto mais alto do município. Foi muito danificada pelos terremotos de 1644 e 1748 e por uma explosão em 1708, durante a Guerra de Sucessão.
- Casa Orduña. Casa nobre do século XVII entre a igreja paroquial e o castelo da Alcozaiba, com mobiliário e decoração do século XIX e uma coleção de cerâmica. Hoje é o museu municipal.
- Castelo da Alcozaiba. Também do século XI, hoje só tem uma torre em ruínas.
- Igreja de Nossa Senhora da Assunção. Barroca, do século XVIII.
- Museus. A vila tem museus de instrumentos de tortura, microminiaturas, saleiros e pimenteiros, presépios e casas de bonecas, etnologia e veículos históricos.
- Reservatório de Guadalest. Construído entre 1953 e 1971, recolhe as águas do rio que atravessa o município.
Passeios que valem reservar
Para entender a vila, há o free tour por Guadalest, de 1h30, que percorre o casco histórico com guia. Reservar antes ajuda a garantir o horário.
Onde se hospedar
Com 284 habitantes, a oferta de hospedagem dentro da vila é limitada. Quem quer dormir no vale pode comparar também as localidades vizinhas ao longo da CV-70.
Gastronomia
Os pratos típicos usam produtos da terra. O mais conhecido é o arroz com feijão e nabo. Há também pimentão recheado, coelho ao alho, verduras ao forno, olleta e pelotas de maíz.
Dicas práticas antes de ir
- Chegue cedo: a vila é pequena e se visita rápido.
- Calce sapato firme. O castelo fica em rocha, com escadas e ladeiras.
- Escolha dois ou três museus, não todos. Há oito, e a maioria é de curiosidades.
- No inverno, leve agasalho: aqui faz mais frio que no litoral.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda como meio dia a partir do litoral, ou como parada no caminho pelo interior de Alicante. A vista do castelo e do vale vale a subida. Já a fileira de museus de curiosidades nem todo mundo vai gostar. Ficar dormindo aqui só faz sentido se a ideia for silêncio.
