Etiopía es un país sin litoral en el Cuerno de África, limitado por Sudán, Sudán del Sur, Yibuti, Eritrea, Somalia y Kenia. Es la segunda nación más poblada de África y una de las más antiguas del mundo. La capital, Adís Abeba, alberga la sede de la Unión Africana. El país tiene unos 80 grupos étnicos, adoptó el cristianismo como religión de Estado en el siglo IV y, junto con Sudáfrica, tiene el mayor número de sitios del Patrimonio Mundial de la Unesco en África (ocho).
Es también la tierra de origen del café. Si eso no te convence, las iglesias talladas en piedra sí.
La mejor época para visitar Etiopía
La altitud manda en el clima. La meseta central está entre 1290 y 3000 m, y el país se divide en tres zonas: la fría, por encima de los 2400 m (0 a 16 °C), la templada, de 1500 a 2400 m (16 a 30 °C), y la cálida, por debajo de los 1500 m, con temperaturas diarias de 27 a 50 °C. Adís Abeba, entre 2200 y 2600 m, tiene máxima de 26 °C y mínima de 4 °C. El clima es en general seco y soleado. La lluvia intensa (la meher) va de mediados de junio a mediados de septiembre, con una temporada más ligera (belg) entre febrero y abril. Para viajar por tierra sin barro, la mejor ventana es fuera de esos meses, de octubre a mayo.
Cómo llegar a Etiopía
El punto de entrada principal es el Aeropuerto Internacional Bole, en Adís Abeba, base de Ethiopian Airlines, una de las mayores aerolíneas de África. Desde Adís Abeba salen vuelos regulares a Europa, países árabes y africanos, y hubo conexiones menos frecuentes con Río de Janeiro y São Paulo. Confirma la ruta actual. Dentro del país, el transporte se concentra en torno a la capital: la única línea de tren (781 km) une Adís Abeba con Dire Dawa y con Yibuti, y buena parte de las carreteras son de tierra.
Qué hacer en Etiopía
El itinerario clásico es el del norte histórico. Lalibela tiene un conjunto de 12 iglesias ligado al emperador Lalibela I, levantado, según la tradición, para replicar una "Nueva Jerusalén" para los cristianos que no lograban llegar a la ciudad santa. Axum guarda las estelas y la memoria del imperio que dio nombre al país. En el sur y en el este el paisaje cambia: la Depresión de Danakil es una de las regiones más bajas de África, y a Dallol se la señala como el poblado más caluroso del mundo. Para la naturaleza están las montañas Semien y Bale, el lago Tana (fuente del Nilo Azul) y animales endémicos como el babuino gelada y el lobo etíope. A quien le guste la cultura, le conviene ir en enero, para la Navidad etíope (7 de enero) y el Timkat, que recuerda el bautismo de Jesús y cae el 19 o 20 de enero.
En el catálogo de actividades que reservamos, hay un tour de 3 días por las iglesias de Lalibela, un tour privado de 9 días por el norte de Etiopía, otro de 9 días por el sur y un tour privado de 8 horas por Adís Abeba. Para quien va por primera vez, el itinerario guiado resuelve la logística.
Dónde alojarse
Adís Abeba es el punto de partida. En las ciudades del itinerario histórico, como Lalibela, la oferta es más sencilla, así que reserva con anticipación.
Gastronomía
La comida etíope más conocida son los guisos espesos de carne, los wat, y los acompañamientos de verduras servidos sobre la injera, un pan plano de fermentación natural hecho con harina de teff. No se come con cubiertos: la injera hace de cuchara. Y el café, claro, es parte obligada del viaje.
Consejos prácticos antes de ir
- La altitud cansa. En Adís Abeba y en las tierras altas, escucha a tu cuerpo los primeros días.
- Lleva abrigo, porque las noches son frías en la meseta incluso en días de sol.
- Consulta las alertas de seguridad de tu gobierno antes de cerrar itinerarios por regiones alejadas.
¿Lo recomienda Visite o Mundo?
Sí, siempre que aceptes un viaje de logística trabajosa. No es un destino de fin de semana ni de hotel cinco estrellas, pero es de los pocos países donde el pasado todavía está a la vista. Reserva al menos una semana.