Cabo Verde es un archipiélago de diez islas volcánicas en el Atlántico, a unos 570 km de la costa de Senegal, Gambia y Mauritania. Solo nueve están habitadas. El país tiene unos 530 000 habitantes, la capital es Praia, en la isla de Santiago, y el idioma oficial es el portugués. En la calle, lo que vas a oír en todas partes es el criollo caboverdiano, la lengua del día a día.
La palabra "islas" engaña: son muy distintas entre sí. Sal es plana, seca y llena de salinas. Santiago y Santo Antão tienen laderas empinadas. Fogo tiene un volcán activo.
La mejor época para visitar Cabo Verde
Las temperaturas medias van de 22 °C en febrero a 27 °C en septiembre, y el mar que rodea las islas hace que el aire sea más suave que en el continente africano. Llueve poco y de forma irregular, entre agosto y octubre, en aguaceros fuertes y breves. Si lo que buscas es playa sin sorpresas, lo más seguro es ir fuera de esa ventana de lluvias. El archipiélago es semiárido: no esperes vegetación tropical fuera de las islas más altas.
Cómo llegar a Cabo Verde
Hay aeropuertos internacionales en Sal (Amílcar Cabral), en Santiago (Nelson Mandela) y en Boa Vista (Aristides Pereira). São Vicente tiene el aeropuerto de São Pedro. Entre las islas, el avión es el medio más usado, con vuelos regulares entre Santiago, Sal y São Vicente y vuelos menos frecuentes al resto. También hay ferris, como el que une Mindelo con Santo Antão. Las rutas desde tu país y los requisitos de entrada cambian, así que consúltalos directamente con la aerolínea y con el consulado.
Qué hacer en Cabo Verde
- Subir al Pico do Fogo, en la isla de Fogo. El cono interior llega a 2829 m y el volcán entró en erupción en 2014.
- Pasar unos días en Sal o en Boa Vista, las dos islas donde el turismo está más desarrollado.
- Conocer Mindelo, en São Vicente, el principal puerto de cruceros del país.
- Escuchar morna y coladeira, los géneros de la música caboverdiana, y, en Mindelo, vivir el Carnaval, que tiene fama propia.
En la isla de Sal, Civitatis ofrece el tour por la isla, la excursión en jeep, el avistamiento nocturno de tortugas marinas y el avistamiento de tiburones limón. Solo con estas actividades se arman unos cuatro días de programa.
Dónde alojarse
Sal y Boa Vista concentran los resorts y son las opciones obvias si vas por la playa. En Mindelo, el centro de la ciudad funciona mejor para quien prefiere ambiente urbano. Como moverse entre islas depende del avión o del barco, elige una isla como base y no intentes ver cuatro en una semana.
Gastronomía
La base es el pescado, el maíz y el arroz. El plato más famoso es la cachupa, un guiso de maíz, frijoles y pescado o carne. El pastel, relleno de carne o pescado, es el aperitivo más común. Los plátanos y las papayas se encuentran todo el año.
Consejos prácticos antes de ir
- Elige una o dos islas. Intentar recorrer todo el archipiélago se come los días en aeropuertos.
- Lleva protector solar fuerte: el sol no da tregua.
- Revisa los requisitos de entrada para tu pasaporte antes de comprar el pasaje.
- Buena parte de las carreteras son de adoquines de basalto, así que los trayectos son más lentos de lo que sugiere el mapa.
¿Lo recomienda Visite o Mundo?
Sí, para quien busca un destino de sol que no tenga cara de resort genérico. Los puntos débiles son la logística entre las islas y el paisaje árido. Quien espere selva se va a llevar una sorpresa. A quien le gusten los volcanes, el paisaje seco y el mar, se va a sentir como en casa.