Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Espanha
Valbuena de Duero é um município da província de Valladolid, em Castela e Leão, com 385 habitantes e uma segunda localidade, San Bernardo. Fica a 39 km de Valladolid, a 738 metros de altitude, na margem direita do rio Duero, com os páramos do Esgueva ao norte. Em meados do século XIX a vila tinha 443 moradores, e o povoado continua pequeno. O relevo é definido pela margem do Duero, ao sul, e pelos páramos do Esgueva, ao norte, e o arroio Jaramiel corre a nordeste. A altitude vai de 730 metros, à beira do rio, a 892 metros, no pico Toralbo.
A história do lugar passa pelo mosteiro. O de Santa María de Valbuena foi fundado por volta de 1143 por Estefânia Armengol, filha do conde de Urgel, e foi casa-mãe de outros mosteiros cistercienses: Rioseco, em 1148, Bonaval, em 1164, e Palazuelos, em 1169. Entre 1820 e 1823 o barão de Kerssel comprou as terras e, em 1848, o próprio edifício. Hoje ele pertence à Arquidiocese de Valladolid, que o cedeu à Fundação Las Edades del Hombre como sede permanente.
Como chegar
A estrada nacional N-122 atravessa o município, no quilômetro 323, e estradas locais ligam a vila a Pesquera de Duero, a Olivares de Duero e à VA-101, que une Peñafiel a Villafuerte. Valladolid fica a 39 km, uma distância que permite ir e voltar no mesmo dia.
O que fazer em Valbuena de Duero
- Mosteiro de Santa María de Valbuena: cisterciense, fundado no século XII. Há ainda o balneário Castilla Termal Monasterio de Valbuena, com ingresso de cerca de 2 horas, circuito de contrastes de 1h30 e massagens de uma hora.
- Igreja de Santa María la Mayor del Castillo: construída em pedra nos séculos XVI e XVII, tem duas naves separadas por pilares com arcos de meio ponto e uma torre de dois corpos, em pedra e tijolo.
- Arco da muralha: a vila inteira já foi cercada por muros, e só o arco de entrada resta, encostado na lateral da igreja e na prefeitura. Há também alguns restos de muralha dentro do prédio da prefeitura.
- Ermida de San Roque: do século XVII, de nave única e teto de abóbada de aresta, com uma cruz de pedra da mesma época diante da fachada.
- Bodegas: dá para fazer degustação de vinho, queijo e azeite na Bodega Matarromera, em 30 minutos, visitar a Bodega Emina Ribera, em cerca de uma hora, ou provar vinho e queijo no Museu do Vinho Emina.
O município também tem uma curiosidade agrícola. Foi um dos primeiros a passar pela concentração parcelária, e nos anos 1950, enquanto um órgão reunia lotes, outro dividia a fazenda de San Bernardo para receber colonos. Por volta de 1965, a Explotación Agrícola Monte Alto foi a primeira pecuária espanhola a obter o título para vender leite certificado.
Onde se hospedar
O povoado é pequeno, com menos de 400 moradores. Quem procura mais opções de hospedagem pode usar Valladolid, a 39 km, como base e vir de carro para o mosteiro, o balneário e as bodegas.
