Cascavel fica no Oeste do Paraná, no Terceiro Planalto, a cerca de 781 metros de altitude. É a quinta cidade mais populosa do estado, com pouco mais de 370 mil habitantes, e capital regional da região. Fica a 491 km de Curitiba e 1.457 km de Brasília. A cidade nasceu de uma encruzilhada de trilhas de ervateiros e tropeiros, e o povoado, que em 1950 tinha 404 habitantes, foi emancipado de Foz do Iguaçu em 14 de novembro de 1951. O nome, segundo uma das versões, vem do barulho de uma cobra cascavel ouvido por tropeiros que pernoitavam perto de um rio. Hoje a cidade é polo do agronegócio, de ruas largas e planejamento elogiado.
A melhor época para visitar Cascavel
O clima é subtropical úmido, com temperatura média anual de cerca de 19 °C. A máxima média de janeiro é de 28,6 °C, e a mínima média de julho, de 11,2 °C, com geadas e registros esporádicos de neve, como em 2013. O verão é quente e o inverno é frio para padrões brasileiros. Quem quer a agenda local deve olhar os eventos: a prova automobilística Cascavel de Ouro, disputada desde 1967, a Expovel, feira agropecuária que acontece desde a década de 1970, e a Festa do Trabalhador, famosa pelo maior churrasco do mundo. Para passeios ao ar livre, prefira os meses sem geada.
Como chegar a Cascavel
A cidade é um grande entroncamento rodoviário, servido por seis rodovias (quatro federais e duas estaduais), e passagem obrigatória para Curitiba, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul, Paraguai e Argentina. O Terminal Rodoviário, na avenida Assunção, tem 32 plataformas e movimenta mais de 200 mil passageiros por mês. O Aeroporto Regional do Oeste é atendido pelas três maiores companhias aéreas do país e recebeu, de 2022 a 2025, o prêmio de melhor aeroporto regional do Brasil. Dentro da cidade, são 54 linhas de ônibus urbanos com cinco terminais de integração.
O que fazer em Cascavel
A cidade foi planejada com grandes espaços públicos. A Praça Getúlio Vargas, com o obelisco do marco zero, fica onde Nhô Jeca montou um armazém, origem da vila. Há a Praça da Bíblia, a do Migrante, a do Expedicionário e as praças Itália e Japão, que lembram os imigrantes.
Entre os parques estão o Lago Municipal, com cerca de 1,2 milhão de metros quadrados entre água e mata nativa, o Bosque Municipal Elias Lopuch, o Ecopark Morumbi, a Fonte dos Mosaicos, com trilhas e nascentes do rio Cascavel, e o Parque Ambiental, às margens da BR-277. Para cultura, o Centro Cultural Gilberto Mayer, o Museu da Imagem e do Som, o Museu Histórico Celso Sperança e o Teatro Municipal, o maior do interior do Paraná. A Igreja do Lago, em madeira, é o primeiro templo da cidade.
Para quem quer trilha, há a trilha pelas cachoeiras de Cascavel, de 7 horas, e a trilha ao entardecer, de 2h30, bem mais curta.
Onde se hospedar
Como a cidade é grande, a escolha é por localização: perto da Praça Getúlio Vargas, no centro, para andar a pé até os espaços públicos, ou perto dos terminais de ônibus, se a ideia é usar transporte coletivo. Em época de Expovel, Show Rural ou Cascavel de Ouro, reserve com antecedência.
Gastronomia
O prato típico, escolhido em concurso, é a costela fogo de chão, o "costelão". Uma grande peça de costela bovina é assada na vertical, por cerca de doze horas, com fogo feito direto no chão, sem churrasqueira. O costume veio dos colonizadores do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Aparece na Festa da Padroeira, no Brasa Festival e na Festa do Trabalhador.
Dicas práticas antes de ir
- Leve agasalho no inverno: geadas são comuns em julho.
- Se quiser provar o costelão, vá em dia de festa; é quando ele é servido em grande escala.
- Para passeios em cachoeira, confirme as condições do tempo antes de sair.
- Reserve hospedagem com antecedência em semana de feira agropecuária.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda como parada de um a dois dias para quem passa pelo Oeste do Paraná, sobretudo em época de festa. Cascavel é cidade de negócios e de parques urbanos, não de cartão-postal, e o costelão fogo de chão é o motivo mais honesto para sentar e ficar.
