Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Espanha
Pamplona é a capital de Navarra, no norte da Espanha, a algumas dezenas de quilômetros da fronteira com a França. Tem pouco mais de 203 mil habitantes e fica numa bacia cercada de montes, cortada pelo rio Arga. Para a maioria dos viajantes, o nome é sinônimo de Sanfermines, a festa das largadas de touros. Mas a cidade existe nos outros 350 dias do ano, e é uma capital de porte médio, com muralhas, parques, catedral gótica e uma cena de pintxos de primeira.
A melhor época para visitar Pamplona
O clima fica entre o mediterrâneo e o atlântico, suave, com média anual de 12,5 °C e 721 mm de chuva. Chove o ano todo, mais de outubro a dezembro e em abril e maio. O período mais seco vai de julho a setembro. Geada e neve acontecem de novembro a abril, e os ventos típicos são o cierzo, do norte, e o bochorno, do sul.
A época mais famosa, de 6 a 14 de julho, é a dos Sanfermines. A festa começa com o chupinazo, um foguete lançado da sacada da prefeitura, ao meio-dia de 6 de julho, e termina à noite do dia 14 com a canção "Pobre de mí". As largadas (encierros) acontecem todos os dias, de 7 a 14, às oito da manhã, num percurso de 800 metros. Dura uns três minutos, e correr à frente dos touros é perigoso. Se a ideia é ver a cidade com calma, prefira setembro, ou uma data fora da festa. Quem vai em julho precisa reservar tudo com muita antecedência.
Como chegar a Pamplona
O aeroporto fica a 6 km da cidade, entre Noáin e Galar, e ganhou ampliação em 2010 para receber aviões como o Boeing 737. Tem histórico de ligações com Madri e Barcelona, então confira a malha atual antes de comprar. A estação de trem liga Pamplona a Madri (Atocha, pelo Alvia), Barcelona, Saragoça, Vitória, São Sebastião, Irun e outras cidades. O terminal rodoviário é subterrâneo, sob a Vuelta del Castillo, no centro, e atende cidades de Navarra e de fora, como Madri, Barcelona, Bilbau, Logroño e San Sebastián. Autoestradas ligam Pamplona a Vitória, San Sebastián, Logroño e Saragoça.
O que fazer em Pamplona
- Catedral de Santa Maria, o monumento gótico mais importante de Navarra. A fachada é neoclássica, e um dos sinos da torre norte, o "Maria", é o maior em uso na Espanha.
- Igrejas de São Saturnino (San Cernin) e de São Nicolau, duas das mais marcantes da cidade velha, com ar de fortaleza.
- Praça do Castelo, coração urbano de Pamplona desde a Idade Média. Serviu de praça de touros entre 1385 e 1844.
- Cidadela, fortificação renascentista de planta pentagonal, hoje parque, além dos jardins da Taconera e do parque da Meia Lua, com vista do rio Arga.
- Caminho de Santiago: Pamplona é o fim da segunda etapa para quem entra pela França, pelo Portal de França.
Pelo catálogo da Civitatis, dá para fazer o free tour por Pamplona (2h), a visita guiada, o tour da festa de San Fermín (1h30) e a visita ao estádio El Sadar, do Osasuna. Saindo da cidade há excursões a Olite e Ujué, ao mosteiro de Leyre e ao castelo de Javier, ao vale de Baztan e às cavernas de Zugarramurdi, e a San Sebastián.
Onde se hospedar
A zona histórica, em torno da Praça do Castelo e da catedral, deixa tudo a pé. Só lembre que em julho ela é tomada pela festa, dia e noite.
Gastronomia
Em Pamplona se come pintxo, e vale percorrer os bares da cidade velha para provar vários. A cozinha navarra usa alcachofra, espargos, pimentão piquillo e cogumelos, e tem cordeiro en chilindrón, truta à navarra e queijos de ovelha com denominação de origem, como Idiazabal e Roncal.
Dicas práticas antes de ir
- Nos Sanfermines, quase todo mundo se veste de branco e vermelho.
- Em julho, compre hospedagem e transporte com meses de antecedência.
- Não corra com os touros sem saber o que faz: há risco de ferimentos graves.
- Leve agasalho: o inverno tem geada e neve, e a chuva aparece em boa parte do ano.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda em duas versões. Em julho, como experiência de festa, cheia e cansativa. Em qualquer outro mês, como base para dois ou três dias de cidade velha, pintxos e excursões por Navarra.
