Pamplona es la capital de Navarra, en el norte de España, a unas decenas de kilómetros de la frontera con Francia. Tiene poco más de 203 000 habitantes y está en una cuenca rodeada de montes, cruzada por el río Arga. Para la mayoría de los viajeros, el nombre es sinónimo de Sanfermines, la fiesta de los encierros de toros. Pero la ciudad existe los otros 350 días del año, y es una capital de tamaño medio, con murallas, parques, catedral gótica y una escena de pintxos de primera.
La mejor época para visitar Pamplona
El clima está entre el mediterráneo y el atlántico, suave, con una media anual de 12,5 °C y 721 mm de lluvia. Llueve todo el año, más de octubre a diciembre y en abril y mayo. El período más seco va de julio a septiembre. Hay heladas y nieve de noviembre a abril, y los vientos típicos son el cierzo, del norte, y el bochorno, del sur.
La época más famosa, del 6 al 14 de julio, es la de los Sanfermines. La fiesta empieza con el chupinazo, un cohete lanzado desde el balcón del ayuntamiento, al mediodía del 6 de julio, y termina la noche del 14 con la canción "Pobre de mí". Los encierros se hacen todos los días, del 7 al 14, a las ocho de la mañana, en un recorrido de 800 metros. Dura unos tres minutos, y correr delante de los toros es peligroso. Si la idea es ver la ciudad con calma, elige septiembre, o una fecha fuera de la fiesta. Quien va en julio necesita reservar todo con mucha anticipación.
Cómo llegar a Pamplona
El aeropuerto está a 6 km de la ciudad, entre Noáin y Galar, y se amplió en 2010 para recibir aviones como el Boeing 737. Ha tenido conexiones con Madrid y Barcelona, así que revisa la oferta actual antes de comprar. La estación de tren conecta Pamplona con Madrid (Atocha, por el Alvia), Barcelona, Zaragoza, Vitoria, San Sebastián, Irún y otras ciudades. La estación de autobuses es subterránea, bajo la Vuelta del Castillo, en el centro, y atiende ciudades de Navarra y de fuera, como Madrid, Barcelona, Bilbao, Logroño y San Sebastián. Autopistas unen Pamplona con Vitoria, San Sebastián, Logroño y Zaragoza.
Qué hacer en Pamplona
- Catedral de Santa María, el monumento gótico más importante de Navarra. La fachada es neoclásica, y una de las campanas de la torre norte, la "María", es la más grande en uso de España.
- Iglesias de San Saturnino (San Cernin) y de San Nicolás, dos de las más marcadas de la ciudad vieja, con aire de fortaleza.
- Plaza del Castillo, corazón urbano de Pamplona desde la Edad Media. Sirvió de plaza de toros entre 1385 y 1844.
- Ciudadela, fortificación renacentista de planta pentagonal, hoy parque, además de los jardines de la Taconera y el parque de la Media Luna, con vistas al río Arga.
- Camino de Santiago: Pamplona es el final de la segunda etapa para quien entra por Francia, por el Portal de Francia.
En el catálogo de Civitatis hay free tour por Pamplona (2 h), visita guiada, tour de los Sanfermines (1h30) y visita al estadio El Sadar, del Osasuna. Saliendo de la ciudad hay excursiones a Olite y Ujué, al monasterio de Leyre y al castillo de Javier, al valle del Baztán y las cuevas de Zugarramurdi, y a San Sebastián.
Dónde alojarse
La zona histórica, en torno a la Plaza del Castillo y la catedral, deja todo a pie. Solo recuerda que en julio la fiesta la toma, de día y de noche.
Gastronomía
En Pamplona se come pintxo, y vale la pena recorrer los bares de la ciudad vieja para probar varios. La cocina navarra usa alcachofa, espárragos, pimiento del piquillo y setas, y tiene cordero al chilindrón, trucha a la navarra y quesos de oveja con denominación de origen, como Idiazabal y Roncal.
Consejos prácticos antes de ir
- En los Sanfermines, casi todo el mundo se viste de blanco y rojo.
- En julio, compra alojamiento y transporte con meses de anticipación.
- No corras con los toros sin saber lo que haces: hay riesgo de heridas graves.
- Lleva abrigo: el invierno tiene heladas y nieve, y la lluvia aparece buena parte del año.
¿Lo recomienda Visite o Mundo?
Sí, en dos versiones. En julio, como experiencia de fiesta, llena y agotadora. En cualquier otro mes, como base para dos o tres días de ciudad vieja, pintxos y excursiones por Navarra.
