Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Espanha
Caleruega é uma vila pequena da província de Burgos, em Castela e Leão, no limite entre a serra de la Demanda e a Ribera del Duero. Tem cerca de 385 habitantes e figura desde 2017 entre "Os Povoados Mais Bonitos da Espanha". É o berço de são Domingos de Gusmão, fundador da Ordem dos Pregadores, os dominicanos, e quase tudo o que há para ver gira em torno disso. O nome vem de caleras, terra de cal, porque os montes em volta são de calcário.
A melhor época para visitar Caleruega
A vila vive de agricultura e de peregrinação, e o calendário de festas é mais importante do que o clima. O dia de São Domingos é 8 de agosto, e entre 7 e 9 de agosto há bailes e atos diversos, com visita de autoridades de Burgos. No terceiro domingo de abril acontece a Romaria de Castro, em que se percorre a pé o trajeto até a ermida da Virgem do Castro, em Clunia, a 14 km. Em 10 de julho, os moradores recriam o privilégio concedido pelo rei Afonso X em 1266, com trajes medievais. Se quer a vila mais tranquila, evite essas datas.
Como chegar a Caleruega
Caleruega fica na comarca da Ribera del Duero, no distrito judicial de Aranda de Duero,, e a estrada BU-910 passa pela vila. Aranda de Duero é a cidade de referência da região. Por ser uma vila do interior, o carro é o modo mais prático de chegar.
O que fazer em Caleruega
- Real Monasterio de Santo Domingo. Do século XIII, é habitado por monjas dominicanas. Numa sala está o sepulcro da infanta Leonor, filha de Afonso X.
- Igreja de Santo Domingo. Foi erguida no lugar do nascimento do santo, e o retábulo principal, renascentista, é de Blas de Cervera. Numa urna há um osso da mãe do santo, a beata Joana de Aza. Em frente fica um pequeno poço que, segundo a tradição, está onde ele nasceu.
- Torreão dos Guzmán. Torre de defesa do século X, integrada ao pátio do convento dos dominicanos, que data da década de 1950.
- Adega da Beata Joana. Dentro do convento, com uma representação do milagre em que as cubas esvaziadas para dar vinho aos pobres voltaram a se encher.
- Paróquia de San Sebastián. Românica, do século XII, onde foi batizado são Domingos. Conserva a torre, o arco de entrada e o presbitério originais.
- Peña de San Jorge. O monte mais importante da vila, cheio de adegas, com uma cruz vermelha no alto que é iluminada à noite.
- Caminho das loberas. Percurso gratuito na zona da Mata, que mostra como viviam os pastores, com um curral reconstruído que virou museu.
Na praça, a estátua do santo tem a inscrição "Caleruega a seu filho Domingos". O povoado faz parte da Denominação de Origem Ribera del Duero, e a Peña de San Jorge guarda cavernas que hoje são em grande parte adegas.
Onde se hospedar
Com menos de 400 moradores, Caleruega é um lugar para bate-volta ou para uma noite tranquila. O conjunto dominicano concentra o que há de interessante, então o centro da vila resolve. Quem quer mais opções de serviços pode ficar em Aranda de Duero.
Gastronomia
A vila faz parte da região de vinhos da Ribera del Duero, e a economia local é agrícola, com cereais, uvas e criação de ovelhas. Entre as tradições está a festa da Machorra, em 31 de outubro, com um jantar popular à base de ovelha machorra. Na Romaria de Castro, o prato tradicional no almoço campestre é a leche frita.
Dicas práticas antes de ir
- O monastério e as igrejas são locais de culto ativo: vista-se com discrição.
- Confira horários de visita ao monastério e ao convento antes de ir.
- Se quer ver as festas, reserve hospedagem com antecedência em agosto.
- Leve calçado para o caminho das loberas e a Peña de San Jorge.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda para quem se interessa por história dominicana ou quer uma parada tranquila na Ribera del Duero. É uma vila pequena e de visita curta: uma manhã basta. O que a justifica é o conjunto de são Domingos. Se você não tem interesse religioso ou histórico, pode pular.
