Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Espanha
Aracena fica no norte da província de Huelva, na Andaluzia, a 682 metros de altitude, na serra que leva seu nome e que faz parte da Sierra Morena. Tem cerca de 8.200 habitantes e está dentro do Parque Natural da Sierra de Aracena e Picos de Aroche, declarado em 1989, com quase 187 mil hectares espalhados por 28 municípios. É uma cidade de interior, de montanha e de dehesa, sem praia. O que a faz parada de viagem é a Gruta de las Maravillas, embaixo do casco urbano, e o presunto ibérico da região.
Turismo aqui é de gente que vem de carro, caminha e come bem. A cidade é pequena e cabe em um dia.
A melhor época para visitar Aracena
O clima da cidade é mediterrâneo de tipo Csa, com verão seco e quente. Mas por estar na serra, a região tem chuva de cerca de 900 mm por ano, e as áreas mais altas do parque têm verões frescos e curtos. Entre julho e setembro as reservas de água ficam no mínimo. Os bosques de castanheiros, que ocupam mais de 4 mil hectares nas encostas mais úmidas entre Aracena e Cortegana, abrigam grande variedade de cogumelos.
Como chegar a Aracena
O jeito é por estrada. Os trens e aeroportos mais próximos ficam a mais de 80 km, em Sevilha. Existe uma linha de trem próxima, com estação em El Repilado, no trajeto Huelva-Zafra, mas com serviço muito escasso. Duas linhas de ônibus passam por Aracena todo dia: Aracena-Huelva e Sevilha-Lisboa, além de ligações Sevilha-Aracena-Rosal de la Frontera e Aracena-Cortegana. Para explorar o parque, um carro ajuda.
O que fazer em Aracena
- Gruta de las Maravillas, cavidade formada pela ação da água nas rochas calcárias do Cerro del Castillo, com 2.130 metros conhecidos, dos quais 1.200 visitáveis. Há estalactites, estalagmitas e formações de aragonita. Recebe mais de 140 mil visitantes por ano.
- Castelo e igreja prioral de Nuestra Señora del Mayor Dolor, no alto do cerro. O castelo é uma fortaleza erguida sobre uma antiga alcáçova muçulmana, e a igreja gótica é a mais antiga e insigne da cidade. O conjunto é Bem de Interesse Cultural desde 1995.
- Cabildo Viejo, edifício do século XV que foi sede da primeira prefeitura e hoje é centro de interpretação.
- Construções do início do século XX do arquiteto Aníbal González, como a casa consistorial e o Casino de Arias Montano.
- Museu do presunto e do porco ibérico.
Além da gruta, há três passeios reserváveis: a rota do jamón ibérico pela Sierra de Aracena, de 3h30, a visita guiada por Aracena e pelo castelo, de 2 horas, e a visita a uma queijaria com oficina de queijo de cabra, de 3 horas. A rota do jamón é a que mais tem a ver com a região.
Onde se hospedar
A cidade tem hotéis de todas as categorias, casas rurais, camping e albergue da juventude. O casco urbano, perto do castelo e da gruta, é a base mais prática a pé. Quem prefere silêncio pode ficar em alojamentos rurais pelos povoados do parque.
Gastronomia
A comarca produz o jamón com denominação de origem Jamón de Jabugo, feito com porco ibérico criado em dehesas. É por isso que a cidade tem a Feira Regional do Presunto e do Porco Ibérico, além do salão Iberjamón, e um museu sobre o tema. Há ainda o Mercado do Queijo de Aracena.
Dicas práticas antes de ir
- Vá de carro: o transporte público na serra é limitado.
- Combine gruta, castelo e rota do jamón no mesmo dia, ou divida em dois.
- No verão, leve água: a estação é seca e quente.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda para quem vai de carro por Andaluzia ou Portugal e quer uma parada de serra no caminho. Gruta, castelo e presunto enchem um dia. Dois dias deixam espaço para caminhar pelo parque.
