Manado é a capital da província de Sulawesi do Norte, na Indonésia, e a segunda maior cidade de Sulawesi depois de Makassar. Tem cerca de 462 mil habitantes e fica na baía de Manado, cercada de montanhas. É uma cidade de maioria cristã, famosa por realizar a maior celebração de Natal do país, e uma das prioridades de turismo da Indonésia. Para o visitante, o motivo principal é o Parque Nacional de Bunaken, que fica ao lado.
A melhor época para visitar Manado
O clima é de floresta tropical, sem estação seca de verdade. A temperatura quase não muda ao longo do ano, já que a cidade está perto do equador: a média é de 25,4 °C em janeiro e fevereiro e 26,6 °C em agosto. O mês mais chuvoso é janeiro, com cerca de 465 mm, e o mais seco é setembro, com 121 mm. Se a ideia é fugir da chuva mais forte, setembro é o mês mais seco. Em 16 de julho, o aniversário da cidade, acontece o Manado Boulevard Carnaval, um desfile de moda.
Como chegar a Manado
O Aeroporto Internacional Sam Ratulangi liga Manado a outras cidades da Indonésia, como Jacarta, Surabaya e Makassar, e a destinos da Ásia Oriental e do Sudeste Asiático. Dentro da cidade há mikrolets, táxis compartilhados, e ônibus DAMRI que fazem a ligação do aeroporto ao centro. O terminal de Malalayang é o principal para ônibus de longa distância, e a rodovia Manado-Bitung liga a cidade a Bitung.
O que fazer em Manado
- Mergulhar ou fazer snorkel no Parque Nacional de Bunaken, o principal cartão-postal da cidade. A ilha de Bunaken e as vizinhas Siladen e Manado Tua fazem parte da administração municipal.
- Reservar o tour privado de 3 dias pela Reserva Natural de Tangkoko.
- Visitar o templo Ban Hin Kiong, de 1819, o mais antigo de Manado, principalmente na época do Ano Novo Chinês.
- Ver a estátua do Cristo Abençoador, em Citraland, a segunda mais alta da Ásia e a quarta do mundo, talvez a primeira do mundo em posição de voo.
- Conhecer os arredores: os lagos Tondano e Linow, os vulcões Lokon, Klabat e Mahawu, o Bukit Kasih e o Watu Pinabetengan.
Onde se hospedar
A cidade tem onze distritos, incluindo o de Bunaken Kepulauan, que reúne as ilhas. Citraland é um subúrbio rico, onde fica a estátua do Cristo. Há shoppings na cidade, como Manado Town Square e Star Square.
Gastronomia
A cozinha de Manado é apimentada. O prato mais conhecido é o tinutuan, um mingau de vários vegetais. Há também o cakalang fufu, bonito-listrado defumado, e o woku, tempero de gengibre vermelho, cúrcuma, nozes de candlenut e pimenta, usado com frango ou peixe. A cozinha local inclui carnes pouco usuais, como morcego e rato da floresta, e carne de porco, como o babi putar, assado em bambu. Para viajantes de paladar sensível, vale perguntar antes de pedir.
Dicas práticas antes de ir
- Leve capa de chuva: não há estação seca de verdade.
- As maiores igrejas da província ficam na avenida Sam Ratulangi.
- O saguer, bebida fermentada de palma, e o cap tikus, destilado de cerca de 40% de álcool, são típicos da região.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda para mergulhadores e para quem quer natureza e cultura fora dos roteiros de sempre. A cidade em si é um ponto de apoio, sem muitos atrativos próprios: a graça está em Bunaken, nos vulcões e nos lagos do entorno. Do Brasil, a viagem exige conexões longas.
