Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Itália
Altamura fica na Puglia, na cidade metropolitana de Bari, sobre uma das colinas do planalto das Murge, a cerca de 45 km a sudoeste de Bari e perto da divisa com a Basilicata. É uma cidade do interior, a 467 metros de altitude, com cerca de 70 mil habitantes. Dois assuntos a colocam no mapa: o pão e um esqueleto. O pão de Altamura é produto de denominação de origem protegida. O esqueleto é o Homem de Altamura, encontrado em 1993 numa gruta a uns 4 km da cidade.
A melhor época para visitar Altamura
A posição no interior e a altitude fazem invernos mais frios que os da costa adriática e verões quentes. Janeiro tem média de 6,4 °C e julho, de 25,3 °C, com máximas médias de 30,4 °C. A chuva cai sobretudo no outono e no inverno, com mínimo no verão, e a neve pode aparecer: em janeiro de 2017 uma onda de frio e neve chegou a isolar a cidade por um tempo. A primavera é a melhor época. No último fim de semana de abril, em geral, há o Federicus, feira medieval de três dias.
Como chegar a Altamura
A cidade é cortada pela estrada nacional SS7, a antiga Via Ápia. A estação ferroviária é servida pelas linhas regionais Bari-Altamura-Matera, da FAL, e Rocchetta Sant'Antonio-Altamura-Gioia del Colle, da FS. Bari, a 45 km, é o ponto de referência para quem vem de avião. Confirme os horários regionais antes de ir.
O que fazer em Altamura
O marco é a catedral românica, iniciada em 1232 pelo imperador Frederico II como capela palatina, uma das quatro da Puglia. Tem uma rosácea com 15 colunetas em raio e um portal gótico sobre leões de pedra. O centro histórico se organiza em pátios e vielas chamados claustri. As muralhas medievais de Frederico II assentam sobre muros megalíticos de uma cidade antiga de nome desconhecido.
Fora do centro, a atração é a pré-história. A gruta de Lamalunga guarda o Homem de Altamura, atribuído a Neandertal e preservado entre depósitos calcários. Na área de Pontrelli há cerca de trinta mil pegadas de dinossauros, descobertas em 1999. O Pulo di Altamura, uma grande dolina a 9 km do centro, tem mais de 500 metros de diâmetro e uns 90 de profundidade. Uma parte grande do território faz parte do Parque Nacional da Alta Murgia.
Entre os museus, o Museu Arqueológico Nacional guarda tumbas e vasos da região, e há um museu do pão, dedicado à tradição local. Para organizar a visita, a visita guiada por Altamura dura 2 horas.
Onde se hospedar
O centro histórico, ao redor da catedral, é a base mais prática para conhecer a cidade. Quem tem carro pode procurar uma masseria fortificada no campo, como as que pontilham a Alta Murgia.
Gastronomia
O pão de Altamura, DOP desde 2003, é feito com semolina de trigo duro de uma área delimitada, fermento natural, sal marinho e água. Compre um e coma com azeite. Esse é o prato da cidade.
Dicas práticas antes de ir
- Leve um agasalho fora do verão: a cidade é mais fria que a costa da Puglia.
- Visite o museu do pão antes de comprar o seu, para saber o que procura.
- Combine Altamura com Matera, que fica vizinha, num mesmo dia.
- Se quiser ver Lamalunga, confirme com antecedência se há visita organizada.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda como parada de meio dia ou base para Matera e a Alta Murgia. Não é uma cidade grande para ver, mas tem catedral, pão e pré-história de verdade, tudo a pouca distância. Quem vai a Matera e ignora Altamura perde uma cidade mais tranquila, a poucos quilômetros dali.
