Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Espanha
San Sebastián, ou Donostia em basco, é a capital da província de Guipúzcoa, no País Basco, no norte da Espanha. Fica na costa do golfo da Biscaia, a 20 km da fronteira com a França, e tem cerca de 188 mil habitantes. Foi Capital Europeia da Cultura em 2016, junto com Wrocław. Tem três praias urbanas, uma baía em forma de concha e uma cozinha que concentra estrelas Michelin numa cidade pequena.
A melhor época para visitar San Sebastián
O clima é oceânico, com verões quentes e invernos frescos: a média vai de 8,9 °C em janeiro a 21,5 °C em agosto. Chove cerca de 1.650 mm por ano, bem distribuídos, e o céu costuma ficar nublado na maior parte do ano. O verão é mais seco e mais ensolarado, com cerca de 100 mm de chuva nos meses quentes, e por isso é a época das praias.
O calendário de festas também pesa. A Tamborrada, em 20 de janeiro, enche a cidade de tambores por 24 horas. O Jazzaldia ocupa a última semana de julho, seguido da quinzena musical. A Semana Grande é em meados de agosto, com concurso internacional de fogos sobre a baía. O Festival Internacional de Cinema acontece em setembro. Se você quer cidade cheia, vá nessas datas. Se prefere andar e comer sem fila, escolha outra época.
Como chegar a San Sebastián
O aeroporto de San Sebastián fica no município vizinho de Hondarribia. Bilbao está a 98 km e Biarritz, na França, a cerca de 50 km. De trem, a estação Norte, com teto metálico projetado por Gustave Eiffel, recebe trens frequentes de Madri a Hendaia, na fronteira francesa. A Euskotren liga a cidade a Bilbao, e a rodoviária central fica embaixo, ao lado da estação.
O que fazer em San Sebastián
- Parte Vieja. O casco antigo foi reconstruído no século XIX, depois de a cidade ser destruída em 1813. Tem bares de pintxos, a porta Portaletas, o porto pequeno e o monte Urgull ao fundo.
- Praias de La Concha, Ondarreta e Zurriola. La Concha e Ondarreta ficam na baía, e Zurriola fica em frente ao palácio de congressos Kursaal.
- Monte Igueldo e monte Urgull. Os dois morros emolduram a baía. O Igueldo olha de oeste para La Concha.
- Free tour por San Sebastián. Passeio a pé de 2h30, nota 4,7 em 445 avaliações. Há ainda um free tour da Belle Époque e outro sobre mistérios e lendas bascas no Urgull.
- Passeio de barco à Ilha de Santa Clara. Dura 30 minutos, nota 4,3 em 55 avaliações.
- Excursões. Partindo da cidade há saídas para Biarritz e Bayonne, para Hondarribia, e para Zumaia, Zarautz e Getaria.
- Museu San Telmo. Uma das principais instituições culturais da cidade, com foco etnográfico e artístico.
Onde se hospedar
A Parte Vieja é o coração da cidade para quem quer ir a pé aos bares e à praia. O centro moderno, de traçado em quadras e arcadas inspiradas em Paris, fica na direção da estação. O bairro de Gros, do outro lado do rio, fica junto à praia de Zurriola e ao Kursaal. Antiguo fica a oeste, depois do Palácio de Miramar.
Gastronomia
San Sebastián é a segunda cidade do mundo em estrelas Michelin per capita, atrás de Kyoto. Na cidade e nos arredores estão restaurantes como Arzak e Akelarre. Mas o melhor jeito de comer é em pé, nos bares da Parte Vieja: pintxos, pequenos pratos parecidos com tapas. A cidade também é o berço das sociedades gastronômicas, as txokos, e tem o Basque Culinary Center, primeira instituição a oferecer graduação em gastronomia. Na festa de Santo Tomás, em 21 de dezembro, o petisco é a txistorra com talo.
Dicas práticas antes de ir
- Reserve hospedagem com antecedência para a Semana Grande e para o festival de cinema.
- Leve capa de chuva: o clima tem nuvens durante boa parte do ano.
- Se quiser comer em restaurante estrelado, reserve com bastante tempo.
- A Parte Vieja e as praias da baía se percorrem a pé.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda, sem ressalva, para quem gosta de comer bem e de cidade com praia urbana. Dois ou três dias bastam para a cidade, e mais dois para as excursões à costa e à França. O ponto fraco é o tempo nublado: se o céu não ajudar, a cidade perde parte do charme.
