O que fazer em El Toboso

El Toboso é um município da província de Toledo, em Castela-La Mancha, no limite sudeste da província, na comarca de La Mancha. Tem pouco menos de 1.700 habitantes e fica a 635 metros de altitude, vizinho de Quintanar de la Orden, Campo de Criptana e Mota del Cuervo. Não tem mar, nem montanha, nem grande cidade por perto. Tem o que Cervantes deu a ela: é a pátria de Dulcineia, a amada de Dom Quixote, e a fama veio dali, do livro do século XVII.

A melhor época para visitar El Toboso

La Mancha tem clima continental de planície, com verão seco e quente e inverno frio. Por isso, primavera e início do outono são mais cômodos para andar a pé pelas ruas de casas caiadas. A agenda também ajuda a escolher. As Jornadas Cervantinas acontecem em torno de 23 de abril, Dia do Livro, com teatro clássico de rua nas praças e nos pátios. Nas noites de 30 de abril e 3 de maio há os cantos dos Mayos, e a festa patronal, a Pascua de Mayo, cai no fim de semana de Pentecostes.

Como chegar a El Toboso

El Toboso fica na divisa das províncias de Toledo, Cuenca e Ciudad Real. O caminho mais prático é de carro, pelas estradas de La Mancha. Campo de Criptana, que fica ao lado, combina com a visita.

O que fazer em El Toboso

O roteiro é curto e a pé. O Museo Casa de Dulcinea é a reconstrução, feita na década de 1960, de uma casa manchega do século XVI, onde teria vivido dona Ana Martínez Zarco de Morales, a Dulcineia de Cervantes. Tem pátios de trabalho, pombal que ainda está em atividade e horta. No Museo Cervantino, há uma coleção de edições do Quixote em vários idiomas, muitas delas com dedicatória ao povo de El Toboso. O Museo del Humor-Gráfico Dulcinea reúne ilustrações humorísticas sobre o tema.

• Rota literário-quixotesca: frases do livro em placas nas fachadas, para seguir os passos de Dom Quixote e Sancho a pé. A mais famosa é "Com a igreja topamos, Sancho".
• Igreja de San Antonio Abad, começada em 1511, de três naves com abóbadas tardo-góticas.
• Monastério das Trinitárias, conhecido como o "Escorial de La Mancha", em estilo herreriano e com 100 metros de fachada.
• Casas priorais das ordens de Santiago e de São João de Malta, como a "Casa de los Perros".

Para fazer tudo com contexto, há a visita guiada por El Toboso com a Casa de Dulcineia, de 2 horas.

Onde se hospedar

O povoado é pequeno e a visita se faz em poucas horas, então muita gente nem pernoita. Quem quiser ficar pode escolher El Toboso mesmo, pelo clima de povoado manchego, ou as cidades vizinhas, como Campo de Criptana.

Gastronomia

A cozinha é a manchega de sempre. Prove as gachas manchegas, feitas com farinha de almorta, pimentão e alho, o pisto manchego, as migas de pastor, o duelos y quebrantos (toucinho frito com ovos) e a caldereta de cordeiro. O doce da casa são as pelusas, de massa de farinha e gema, famosas nas versões das freiras clarissas do povoado.

Dicas práticas antes de ir

• Leia ou releia os capítulos do Quixote que passam por aqui antes da viagem: as frases das placas fazem mais sentido.
• Vá de carro e combine com Campo de Criptana e os outros povoados da região.
• Confira horários dos museus antes de sair, porque são pequenos.
• Se a ideia é pegar festa, reserve para abril (Jornadas Cervantinas) e confira datas.

O Visite o Mundo recomenda?

Recomenda, como parada de meio dia numa viagem por La Mancha, sobretudo para quem gosta de Dom Quixote. Sem o livro na cabeça, El Toboso é um povoado bonito e silencioso, e só. Com ele, vira uma caça a frases e casas que rende bem uma manhã.