Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Espanha
Cubillas de Santa Marta é um povoado de Valladolid, em Castela e Leão, na comarca da Campiña del Pisuerga. Fica a 29 km da capital da província, num relevo quase todo plano, a 765 metros de altitude, e tem menos de 400 habitantes. O vinho é o que a define: o município pertence à Denominação de Origem Cigales.
É uma parada tranquila na meseta, para quem gosta de adegas, de canal e de povoado pequeno.
A melhor época para visitar Cubillas de Santa Marta
Quem vem pelas festas deve olhar o calendário. Em 15 de maio, a festa de San Isidro Labrador tem procissão e bênção dos campos, com vinho da terra e queijo. Em 13 de junho, as festas patronais de Santo Antônio de Pádua têm missa, procissão ao som de dulzainas e jotas castelhanas, e fogos no fim. Em 29 de junho é a vez de São Pedro Apóstolo. Nessas datas, o povoado fica mais animado do que no resto do ano.
Como chegar a Cubillas de Santa Marta
A cidade de Valladolid fica a 29 km. O município é atravessado pela autovia A-62 e pelas estradas provinciais VA-900, que liga a Trigueros del Valle, e VA-103, que liga a Valoria la Buena. O rio Pisuerga marca o limite com Valoria la Buena, e o Canal de Castilla também cruza o território. O carro é o meio mais prático de chegar.
O que fazer em Cubillas de Santa Marta
- Igreja de Santa María — de estilo cisterciense, do século XIII, tem um órgão Allen com 4.000 tubos digitalizados, três teclados e 150 registros.
- Canal de Castilla — a comporta n.º 39, uma ponte de pedra e a casa do eclusista ficam no município.
- Adegas tradicionais — várias estão bem conservadas, e há casas-caverna na encosta do páramo.
- Estação ferroviária — de 1860.
- Casas com brasões, lavadouro e fonte — parte do patrimônio do povoado.
Vale reservar
- Visita às adegas Alfredo Santamaría, de 1h15.
Onde se hospedar
O povoado tem menos de 400 moradores, então a opção prática é usar Valladolid, a 29 km, como base, e vir a Cubillas para o passeio de adega e de canal.
Gastronomia
A região gira em torno do vinho de Cigales, que acompanha o queijo, e da chorizada das festas patronais. Nas festas, se come o chouriço regado com os vinhos da localidade.
Dicas práticas antes de ir
- Reserve a visita à adega com antecedência; é uma atividade de 1h15.
- Combine o passeio com o Canal de Castilla, que passa pelo município.
- Se quiser ver a igreja por dentro e ouvir o órgão, confirme horários com o povoado.
- Para as festas de junho, reserve hospedagem em Valladolid.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda só para quem já está em Valladolid e quer um passeio de vinho, canal e vida de povoado. É um destino de meio dia, sem grandes monumentos.
