Antes de ir: documentos, seguro e chip para Portugal
Guimarães fica no Minho, no distrito de Braga, e é conhecida como o berço de Portugal. Foi a primeira capital do Condado Portucalense, e em uma das torres da antiga muralha está escrito "Aqui nasceu Portugal". A Batalha de São Mamede, travada na periferia da cidade em 24 de junho de 1128, teve papel importante na formação do país. A cidade tem cerca de 54 mil habitantes, e o município passa de 156 mil. O centro histórico é Patrimônio Mundial da Unesco desde 2001, e em 2023 a área foi ampliada para incluir a Zona de Couros. A cidade também foi Capital Europeia da Cultura em 2012 e leva o título de Capital Verde Europeia em 2026.
Melhor época para ir a Guimarães
O clima é mediterrâneo, e a cidade fica entre um vale e montes, longe do litoral. Os invernos são frios e chuvosos, o verão é quente e um pouco úmido, e a temperatura média anual é de 14 graus. Para andar a pé pelas ruas medievais e subir ao monte da Penha, o verão e o começo do outono são as épocas mais confortáveis.
O calendário também ajuda a escolher. As Festas Gualterianas, em honra de São Gualter, acontecem no primeiro fim de semana de agosto, com o Cortejo do Linho e a Batalha das Flores. Nas Nicolinas, festa dos estudantes, de 29 de novembro a 7 de dezembro, os participantes desfilam pelas ruas ao som de bombos e caixas depois de jantar pelos restaurantes. A peregrinação à Penha é no segundo domingo de setembro, e a Romaria Grande de São Torcato, no primeiro domingo de julho.
Como chegar a Guimarães
De carro pelas autoestradas A7 e A11, o Porto fica a 55,9 km, uns 43 minutos, e Braga, a cerca de 20 minutos. De Lisboa são 365,2 km, em torno de 3h40. O município também é servido pela Linha de Guimarães, ferrovia renovada em 2004.
O que fazer em Guimarães
O Castelo de Guimarães foi mandado construir no século X pela condessa Mumadona, para defender a população de ataques dos muçulmanos. As muralhas, iniciadas por volta de 1265, ficaram prontas em 1318. Ao lado, a capela de São Miguel do Castelo, do século XIII, é onde a lenda diz que Afonso Henriques foi batizado. Perto fica o Paço dos Duques de Bragança, do século XV, abandonado mais tarde e reconstruído na década de 1930. À frente dele está a estátua de D. Afonso Henriques.
O coração da vida da cidade são três pontos próximos entre si:
- A Praça da Oliveira, com a igreja de Nossa Senhora da Oliveira, construída no fim do século XIV por ordem de D. João I, e o Padrão do Salado.
- A Praça de Santiago, cercada de casas antigas com sacadas e alpendres. Com a da Oliveira, concentra os bares e a movida local.
- O Largo do Toural, chamado de "sala de visitas" da cidade.
Para subir ao monte da Penha há o teleférico. No alto, o santuário tem vista panorâmica da cidade. Quem gosta de museus pode visitar o Museu de Alberto Sampaio, que no verão abre à noite, a Plataforma das Artes e da Criatividade, no antigo mercado municipal, e o Centro Cultural Vila Flor. Fora da área urbana está a Citânia de Briteiros, Monumento Nacional desde 1910 e um dos mais importantes sítios da cultura castreja, escavada desde 1874.
Entre os passeios que dá para reservar estão o free tour por Guimarães, de 2 horas, a visita guiada por Guimarães e seu castelo, de 1h30, e o tour por Guimarães com degustação de vinhos, de 3 horas. O free tour tem nota 4,5 em 191 avaliações.
Na mesa, o doce manda: toucinho do céu e tortas de Guimarães, herança do convento feminino que deu origem à cidade. Também aparecem a bôla de carne, um pão em formato de pizza servido com carne de porco ou sardinhas, o vinho verde, as papas de sarrabulho e os rojões.
Onde se hospedar
O centro histórico, entre as praças de Santiago e da Oliveira e o Toural, concentra a maior parte dos pontos a pé, mas também a movida noturna. Quem prefere menos agito deve evitar a vizinhança dos bares dessas duas praças. Em agosto, durante as Gualterianas, e no início de dezembro, nas Nicolinas, reserve com antecedência.
