Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Itália
Ostuni fica na Puglia, no sul da Itália, na província de Brindisi, e tem cerca de 30 mil habitantes. A cidade velha se espalha por três colinas a 218 metros de altitude, a 7,5 km do mar Adriático, e ficou conhecida como a Cidade Branca (Città Bianca) por causa das casas caiadas de cal, hábito que vem da Idade Média. No século XVII, a caiação também ajudou a conter a peste. Hoje o efeito é o de vielas estreitas e claras, onde a cal reflete a luz.
A melhor época para visitar Ostuni
O clima é mediterrâneo, com traços continentais. O verão é quente, com dias que chegam a 40 °C, e o inverno pode ser frio, com noites abaixo de zero em dias mais gelados. Por isso a primavera e o início do outono são mais confortáveis para subir as ladeiras do centro histórico. Quem quer festa deve olhar o fim de agosto: de 24 a 27 de agosto acontece a festa de Sant'Oronzo, padroeiro da cidade, com a Cavalcata de cavalos e cavaleiros em trajes vermelhos no dia 26, e fogos de artifício.
Como chegar a Ostuni
A estação de trem de Ostuni, na linha Adriática, fica a 4 km da cidade velha, então é preciso completar o trajeto de ônibus ou de carro. A cidade é servida pela estrada estatal SS16 Adriática, e a superestrada SS379 passa perto das praias. Há ônibus urbanos e interurbanos da empresa STP. De carro, a cidade é ponto de partida natural para o litoral e para os vizinhos Cisternino e Ceglie Messapica.
O que fazer em Ostuni
- Centro histórico — caminhar pelas ruas caiadas já é o programa principal. As muralhas aragonesas ainda aparecem em longos trechos, com as portas de San Demetrio e Nova, do século XV.
- Concatedral de Ostuni — no ponto mais alto da colina, começou em 1435 e ficou pronta entre 1470 e 1495, com fachada gótica tardia e uma grande rosácea central de 24 raios.
- Coluna de Sant'Oronzo — o monumento-símbolo da cidade, com 20,75 m, de estilo barroco, erguida em 1771.
- Museu de Civilizações Pré-clássicas da Murgia Meridional — no antigo convento das Monacelle, guarda a réplica do esqueleto da mulher de Ostuni, uma sepultura de cerca de 28 mil anos encontrada numa gruta próxima.
- Litoral — o município tem uma costa reconhecida pela limpeza da água, com balneários como Rosa Marina e um parque natural de dunas costeiras.
A Civitatis vende uma visita guiada por Ostuni (1 hora), uma degustação de azeite de oliva (1h10) e uma visita a uma fábrica de mussarela (1h30).
Onde se hospedar
O centro histórico é o lugar para ficar se a ideia é andar a pé e ver a cidade branca ao entardecer. Quem prefere praia pode se hospedar na costa, em localidades como Rosa Marina. O território também é cheio de masserie, as antigas fazendas fortificadas onde se fazia a agricultura dos grandes proprietários.
Gastronomia
A cozinha de Ostuni é a da Puglia: orecchiette com molho de carne ou com cime di rapa, pettole e pucce. O prato de favas com chicória é apontado como originário da cidade, e a focaccia de Ostuni se distingue da de Bari por levar mussarela. A região produz azeite de oliva e vinhos como o Ostuni DOC e o Brindisi DOC.
Dicas práticas antes de ir
- Use tênis com boa aderência: a cidade velha sobe três colinas.
- Se chegar de trem, lembre que a estação fica a 4 km do centro.
- No verão, programe a caminhada para o começo da manhã ou o fim da tarde.
- Combine a visita com a costa e com Cisternino e Ceglie Messapica, que ficam na região.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda, principalmente como um ou dois dias dentro de uma viagem pela Puglia. O centro é pequeno e se conhece rápido, mas o conjunto das ruas brancas compensa, e a proximidade do mar, das masserie e da cozinha da região completa o roteiro.
