Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Itália
Grottaglie fica na Puglia, na província de Taranto, na encosta de um morro das Murge e na ponta sul da Murgia dei Trulli, quase na divisa com a província de Brindisi. Tem cerca de 30 mil habitantes e é conhecida pela cerâmica artística e pela uva de mesa. O nome vem do latim e do grego e remete às grutas: o território é cortado por gravine, desfiladeiros calcários nos quais foram escavadas muitas cavernas, e o próprio centro é todo escavado no tufo.
Melhor época para ir
O clima é mediterrâneo, com invernos amenos e verões quentes e muitas vezes úmidos. Chove em média 564 mm por ano, e a maior parte cai no outono. O Castelo Episcopio recebe duas mostras por ano: a de cerâmica, em agosto e setembro, e a de presépios, de dezembro a janeiro.
Como chegar
A cidade é servida pela estrada estatal SS 7, a Via Ápia, que entre Taranto e Brindisi é uma via expressa de pistas separadas. A estação de Grottaglie fica na linha ferroviária Taranto-Brindisi. O aeroporto Taranto-Grottaglie, dentro do município, é usado exclusivamente pelo estabelecimento da Alenia Aermacchi. Em 2020, a autoridade de aviação civil o aprovou como o primeiro espaçoporto da Itália.
O que fazer em Grottaglie
O centro da visita é o Bairro das Cerâmicas, a parte mais antiga da cidade, junto ao Castelo Episcopio. Ao longo da gravina de San Giorgio formou-se um bairro inteiro de ceramistas, com ateliês e fornos abertos na rocha de antigos ambientes subterrâneos que serviam de lagares de azeite. Grottaglie é uma das 41 áreas de tradição cerâmica reconhecidas na Itália.
- Castelo Episcopio. Construído no fim do século XIV pelo arcebispo de Taranto Giacomo d'Atri, tem uma torre central de mais de 28 metros. Nas antigas estrebarias da ala sudeste funciona o museu da cerâmica, com seções de arqueologia, cerâmica tradicional e contemporânea, majólicas e presépios.
- Cerâmica típica. Os "Bianchi di Grottaglie" são a peça mais característica, rústica e popular, em verde, amarelo ocre, azul e manganês. Também aparecem os capasoni, grandes recipientes para vinho ou azeite, e os pumi, os botões de terracota nos cantos das sacadas.
- Gravina del Fullonese. A oeste da cidade, tem quase um quilômetro de extensão e 40 metros de profundidade, com cavernas, vegetação de macchia mediterrânea, e uma igreja rupestre medieval dedicada a São Pedro e São Paulo.
- Igreja matriz. Construída em 1372, em estilo românico tardio, tem um pórtico de entalhe em folhas de acanto apoiado sobre colunas octogonais que repousam em bois.
- Igreja da Madonna del Carmine. Do século XV, guarda o presépio policromado em pedra de Stefano da Putignano, de 1530, e um claustro com um grande ciclo de Elias, restaurado entre 1997 e 1999.
- Murais. Pelas ruas há obras de Paolo Carriere com personagens de mangá e de desenhos animados, além de trabalhos de grafiteiros como Blu, Aryz e Ericailcane, vindos do Fame Festival.
No território também ficam as Cave di Fantiano, que hoje abrigam um teatro ao ar livre onde acontece todo ano o festival internacional de música étnica e popular Musica Mundi. A casa natal de São Francisco De Geronimo, de 1832, virou santuário em 1941 e guarda os restos do santo, natural de Grottaglie.
A agricultura local gira em torno das oliveiras e da uva de mesa Regina, e desde 2011 a cidade também é um centro de romãs.
Onde se hospedar
O Bairro das Cerâmicas e o centro histórico, junto ao castelo, são o ponto de partida natural para quem quer ver ateliês e igrejas. Como a cidade fica perto de Taranto e de Martina Franca, também serve de base para percorrer a região da Murgia dei Trulli.
