Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Itália
Cetara é uma vila da província de Salerno, na Campânia, com cerca de 1.900 habitantes. O território faz parte da Costa Amalfitana, Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1997. Fica aos pés do monte Falerio, numa faixa estreita de terra ao nível do mar. Sempre foi um lugar de pescadores, e o nome vem do latim cetaria, que quer dizer "atuneira". Hoje é conhecida sobretudo por uma coisa que se come: a colatura di alici.
A melhor época para visitar Cetara
A estação meteorológica mais próxima, a de Ravello, registra média de 7,3 °C em janeiro, o mês mais frio, e de 23,4 °C em agosto, o mais quente, segundo a média de 1961-1990. Em 29 de junho há a festa do padroeiro São Pedro, com fogos de artifício sobre o mar. Para caminhar pelas encostas, prefira a primavera e o outono, e deixe o verão para a orla.
Como chegar a Cetara
O acesso principal é a Estrada Estadual 163, a Amalfitana, e há uma estrada provincial, a SP304, que liga a SS163 à vila. A estrada vem de Vietri e segue pela costa até a ponta de Fuenti, antes de chegar a Cetara. O município tem um porto turístico.
O que fazer em Cetara
O centro é pequeno. A Torre de Cetara, do século XVI, foi levantada no período angevino e reforçada depois, e hoje abriga um museu do mar. A igreja de San Pietro Apostolo, reformada no século XVIII, tem interior barroco, cúpula de maiólica e um campanário do século XIII com janelas duplas. Há ainda a igreja e o convento de San Francesco, do século XVII, e a igreja de Santa Maria di Costantinopoli, do século XIX.
Para sair do centro, há a Trilha pelo Caminho dos Limões, de 3 horas, e a Excursão a Pompeia, de 6 horas, para quem quer arqueologia em meio dia.
Onde se hospedar
Cetara é pequena: o mais prático é ficar perto do porto, na faixa plana junto ao mar.
Gastronomia
A cozinha gira em torno de peixe, principalmente atum e anchova. O prato que fez a fama do lugar é o espaguete com colatura di alici, feito com o líquido da fermentação das anchovas conservadas em barris, descendente do garum dos romanos. Outro costume local é o cuòppo, um cone de papel com peixe frito, sobretudo anchovas e peixe miúdo.
Dicas práticas antes de ir
- A SS163, que serve de acesso principal, margeia a encosta. Reserve tempo extra para dirigir.
- Se for em 29 de junho, espere a vila cheia por causa da festa de São Pedro.
- Prove a colatura di alici ainda em Cetara, onde ela é o produto principal.
- A trilha dos limões dura 3 horas. Saia com calçado fechado.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda como parada de meio dia ou de uma noite na Costa Amalfitana, e sobretudo para quem gosta de comer. A vila tem poucos monumentos, e isso faz parte do seu ritmo. Quem quer movimento e lojas deve procurar outras vilas da costa.
