A Hungria fica na Europa Central, na Bacia dos Cárpatos, e faz fronteira com Eslováquia, Ucrânia, Romênia, Sérvia, Croácia, Eslovênia e Áustria. São 93 mil km², a maior parte de planície, e a capital é Budapeste. O reino foi fundado no ano 1000 por Santo Estêvão I, o país passou cerca de 150 anos sob domínio otomano, entre 1541 e 1699, e depois fez parte do Império Austro-Húngaro, de 1867 a 1918. Cerca de 10 milhões de pessoas visitam o país por ano.
A Hungria também é um país de águas termais. Há mais de 1.300 nascentes termais no país, e cerca de um terço delas abastece spas. Os romanos foram os primeiros a usar essas águas, no século I, quando construíram banhos nas margens do Danúbio.
Melhor época para ir
O clima é temperado continental: inverno frio e úmido, verão quente. A temperatura média do ano é de 9,7 °C, com extremos de 42 °C e -29 °C, e chove cerca de 600 mm por ano, de forma irregular, mais a oeste do Danúbio do que a leste. O verão combina com o lago Balaton, o inverno pede casaco e banho termal, e a primavera e o outono ficam no meio-termo entre esses dois extremos.
Como chegar
A Hungria faz parte da União Europeia e do Espaço Schengen. A maior parte dos visitantes vem de países europeus vizinhos, principalmente Áustria, Alemanha e Eslováquia, e chega de carro. Budapeste, a capital, é de longe a maior cidade do país.
O que fazer na Hungria
- Budapeste: o Castelo de Buda abriga vários museus, e a Igreja de Matias e o edifício do Parlamento estão entre as principais atrações. A cidade tem três casas de ópera, muitos museus e banhos termais. O Castelo de Buda, as margens do Danúbio e a Avenida Andrássy são Patrimônio Mundial da Unesco. A maior sinagoga da Europa também fica ali.
- Lago Balaton: com 592 km², é o maior lago da Europa Central e Oriental e é conhecido como o "mar húngaro".
- Lago Hévíz: um lago termal que está entre os maiores do mundo.
- Parque Nacional de Hortobágy: guarda as maiores pastagens naturais do continente europeu.
- Danúbio: na Hungria, o rio é navegável por 418 km.
Para conhecer Budapeste com guia, há o free tour por Budapeste, de 2h30, o free tour noturno, de 2 horas, e o free tour pelo Castelo de Buda, de 2h30.
Na mesa, o goulash é o prato mais conhecido, e muitos pratos levam páprica, cebola e pimenta-do-reino. O pörkölt, um guisado de carne de porco ou de gado, é comum, e o somlói galuska, um doce coberto com creme de laranja ou de rum, fecha a refeição.
Onde se hospedar
Budapeste concentra os museus, os banhos termais e as casas de ópera, e a região metropolitana reúne cerca de 2,5 milhões de habitantes. Fora da capital, Debrecen, a segunda maior cidade, tem uns 205 mil habitantes e é universitária, e Miskolc, a terceira, fica no nordeste do país.