Antes de ir: documentos, seguro e chip para a Alemanha
Bamberg fica na Alta Francônia, no norte da Baviera, às margens do rio Regnitz, poucos quilômetros antes de ele desaguar no Meno. Tem cerca de 79 mil habitantes e um centro histórico com aproximadamente 2.400 casas de enxaimel, Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1993.
A cidade se espalha por sete colinas, cada uma com uma igreja no alto, e por isso ganhou o apelido de "Roma da Francônia". Os guias locais costumam inverter a piada e chamar Roma de "a Bamberg italiana".
A melhor época para visitar Bamberg
O clima é oceânico (Cfb na classificação de Köppen), com chuva distribuída o ano inteiro e um toque continental: as noites de inverno ficam bem abaixo de zero. Para andar pelas pontes e ruas de pedra, o período mais ameno é o que fica entre a primavera e o início do outono. Em agosto acontece a Sandkerwa, festa de cinco dias regada a cerveja, e em outubro e início de novembro as cervejarias lançam suas Bock. Quem vai pela cerveja deveria mirar um desses dois momentos.
Como chegar a Bamberg
A estação atende linhas ferroviárias de longa distância: o trem para Munique leva menos de duas horas, e Nuremberg fica a 63 km pela ferrovia. O aeroporto grande mais próximo é o de Nuremberg, a cerca de 45 minutos de carro ou uma hora de trem e metrô. A maioria dos turistas internacionais aterrissa em Frankfurt ou Munique. Dentro da cidade o transporte público é só de ônibus.
O que fazer em Bamberg
- A Catedral, românica tardia e com quatro torres, guarda o túmulo do imperador Henrique II e de sua esposa Cunegunda, obra de Tilman Riemenschneider. Lá está também o Cavaleiro de Bamberg, estátua do século XIII que virou símbolo da cidade.
- A Prefeitura Velha, de 1386, foi construída no meio do rio e se alcança por duas pontes. Perto dali, a Klein-Venedig (Pequena Veneza) reúne casas de pescadores do século XIX à beira da água.
- A Neue Residenz, palácio dos príncipes-bispos, tem um jardim de rosas com mais de 4.500 plantas e vista para a cidade.
- A Abadia de Michaelsberg, do século XII, abriga o Museu da Cerveja da Francônia.
- Sob o centro existe uma rede de túneis de mineração de arenito com cerca de 12 km, e parte dela pode ser visitada com guia.
Na Civitatis aparece o free tour por Bamberg, de 2h30, uma boa primeira volta para entender como a cidade se divide entre as colinas e as ilhas do rio.
Onde se hospedar
O mais prático é ficar na cidade antiga, entre a parte das ilhas e a colina da Catedral, onde quase tudo se faz a pé.
Gastronomia
A referência é a cerveja. Bamberg tem onze cervejarias, entre elas a Schlenkerla, e é conhecida pela Rauchbier, cerveja defumada de sabor forte que divide opiniões. A maltaria Weyermann, fundada na cidade em 1879, fornece malte para cervejarias do mundo todo.
Dicas práticas antes de ir
- Leve calçado confortável: as ruas são de pedra e as colinas cansam.
- Reserve o dia inteiro. Dá para ver o essencial em um dia, mas as cervejarias pedem calma.
- No inverno, agasalhe-se bem, porque as noites costumam ficar abaixo de zero.
- Em agosto, reserve hospedagem com antecedência por causa da Sandkerwa.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda, sobretudo para quem já está na Baviera. Bamberg não tem o peso de Munique nem o de Nuremberg, e talvez por isso seja tão agradável. Funciona como parada de uma noite ou dois dias, com o centro inteiro a pé e cerveja de sobra.
