Antes de ir: documentos, seguro e chip para o Chile
Pirque é uma comuna da Província de Cordillera, na Região Metropolitana de Santiago, no Chile, a 21,3 km do centro da capital e a 2,8 km de Puente Alto. Fica no sopé do Cajón del Maipo, no chamado Alto Maipo, e é conhecida por ser a casa da vinícola Concha y Toro. O nome, de origem quíchua, significa algo como “trabalho de mineiros”. Quem vem de Santiago procura aqui o que a cidade não tem: vinhedos, cordilheira na paisagem e um ritmo de zona rural.
A melhor época para visitar Pirque
O clima é mediterrâneo, de chuvas concentradas no inverno, variando um pouco com a altitude: há áreas mais baixas e outras de altura, mais frias. A comuna era um terreno desértico até 1834, quando o canal La Sirena levou água ao vale e abriu caminho para a agricultura e depois para o vinho. Para o passeio de vinho, o fim do verão e o outono, que coincidem com a vindima, costumam ser mais interessantes.
Como chegar a Pirque
Pirque fica a pouco mais de 20 km do centro de Santiago e é servida por dez linhas de transporte que a ligam à capital: uma da rede de mobilidade da cidade, três do Metrobus, cinco rurais e um colectivo. De carro, o trajeto é curto. Buin, onde fica a Vinícola Santa Rita, está a 9 km.
O que fazer em Pirque
A vocação local é o enoturismo. As vinícolas da comuna fazem parte da rota do vinho do Vale do Maipo, uma das rotas do Vale Central chileno, e algumas estão entre as principais do mundo. Para uma visita, o mais fácil é reservar uma degustação numa vinícola, como a visita à Vinícola Santa Rita, em Buin, com cerca de uma hora e meia de duração.
- Vinícolas do Alto Maipo: a atração principal, com degustações e passeios pelos parrais.
- Parque Nacional Río Clarillo: área protegida dentro da comuna, com o rio Clarillo e bosque esclerófilo andino.
- Santuário da Natureza Las Torcazas de Pirque: outra área de proteção ambiental.
- El Morado: zona protegida no território da comuna.
- Laguna Peralillo: um dos corpos d’água da comuna.
Pirque também é zona de instrução aeronáutica, conhecida como D-11, onde treinam várias escolas de voo da região.
Onde se hospedar
Como Pirque é quase um subúrbio de Santiago, é mais comum dormir na capital e vir em bate-volta. A comuna mistura parcelas residenciais e áreas agrícolas, então o clima é de campo.
Gastronomia
O que Pirque tem de mais forte é o vinho. A comuna tem tradição de vinhos que começou com Melchor de Concha y Toro, genro de Ramón Subercaseaux, que trouxe a atividade vitivinícola à região no século XIX.
Dicas práticas antes de ir
- Reserve a degustação antes de ir, para não chegar e encontrar a visita esgotada.
- Se for dirigir, combine com quem não vai beber, ou contrate um transfer.
- Combine Pirque com o Cajón del Maipo para montar um dia de serra e vinho.
- Leve casaco: a área fica no pé da cordilheira e o clima muda com a altitude.
O Visite o Mundo recomenda?
Recomenda como meio dia de vinho perto de Santiago, não como destino de uma viagem inteira. Pirque não tem monumentos nem centro histórico; o que atrai é a vinícola, a paisagem e a proximidade com a cordilheira.
